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第21章 珍珠汤

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这几日,去南市场逛的老顾客们都养成了一个习惯。

进了市场直奔凉皮儿摊去,先下手为强买一份荷叶包着的卤味,再坐着慢慢品一碗清爽的凉皮儿或是绿豆凉粉。

若是来晚了,旁边馄饨摊的凉拌馄饨也是不错的。

吃完后,便可以在附近的摊子逛逛,将需要的物件都买了。

这无形之间也带动了周边摊子的生意。

时间一长,周边的菜蔬摊子、杂货摊子、胭脂摊子甚至比那些食客都热烈盼望着赵知暖出摊。

只是今日,赵知暖三人刚赶着骡车到摊位上。

便见早已等候在此的一位俊朗少年对赵知暖笑道:“赵姑娘,今日可否来我家陪我娘说说话?”

周围摊主和食客们脸上都露出不满之色。

这摊子还没出呢!

怎么就想把摊主拉走?

“秦公子,您这是..”赵知暖有些惊讶,哥哥这一大早来找她,是有什么急事儿?

秦子安笑眯眯掏出了几个碎银塞到赵知暖手中:“家母今日又有些不舒服,请你过去再给做些吃食!”

周围人见状议论纷纷:“有手艺就是不一样!银子上赶着来!”

“你是不知道,前几日也是这位公子花了十两银子买这凉皮儿的方子呢!”

“这姑娘若是再多研究出几个新鲜花样的吃食,将方子一卖,那就不用这样风里来雨里去摆摊了!”

赵知暖听了这些话,笑道:“秦公子稍等,我先将这摊子摆起来,一会儿弟弟妹妹才好卖货!”

“行。”秦子安看了看周围,压低声音有些焦急道:“暖暖!江湖救急!”

“今儿除了给你送银子,还有就是为了躲人。”

“躲人?”赵知暖想了想了然道,“是不是你那个表妹今儿要来?”

“知我者暖暖也,所以今儿这摊子我帮你看着,就不跟你回去了,府里的人应该找不到我。”

原身从前天天不着家,在外面四处游荡。

今儿秦子安也学着原身那样,一大早就溜了,府里的人肯定想不到他会在南市场窝着。

“你放心,这摊子交给我吧,好歹我也跟着你学会做几个菜呢!”秦子安胸有成竹。

赵知暖点点头,眼瞅着也好几日没去县衙了,是时候去县令夫人面前露露脸,做些新鲜吃食了。

她将手里的碎银子放进钱袋,对长平、知云道:“今日秦公子帮姐姐看着摊子,姐姐去一趟县衙一会儿就回来。”

长平、知云有些吃惊,不明白为何秦公子会帮他们看摊子。

要是没记错的话,上回他还说自己是县令之子呢。

周围人的眼神也多了些意味不明。

不过赵知暖都没在意,包了一些腌笋就往县衙去了。

唐锦有了身孕后嗜睡,这会儿才起床,喝了一碗稀粥正靠着引枕歇着。

听了丫鬟过来传话,连忙让珍珠前去将赵知暖请进来。

“快快免礼,过来陪我说说话。”唐锦见赵知暖进门就行礼,连忙道。

赵知暖仍将礼行完,才笑着到唐锦身旁坐下。

“夫人今日感觉可好些?”

“好多了,昨儿晚上又用了些陈皮豆沙,只觉得这胃里舒服多了。”

“民女见夫人现在喜欢食酸甜和清淡的吃食,一会儿再给夫人做一碗疙瘩汤,里面放些新腌制的笋干,清爽又饱腹,夫人肯定爱吃。”

“疙瘩汤?”唐锦满脸疑惑道,“那是什么吃食?”

一旁的珍珠小声嘀咕:“这疙瘩汤吃了会长疙瘩么?”

“当然不会。”赵知暖见二人的反应,这才明白此时还没有疙瘩汤呢。

“这疙瘩是用面粉制成的,因为在汤中如珍珠一般,所以又叫珍珠汤。”

唐锦听了这才松口气,笑道:“你这小脑袋瓜里新花样还真多,珍珠汤?听着就让人食指大动。”

“从前吃不下饭时,爹娘就做这珍珠汤,民女能吃上一大碗。”赵知暖笑道,“夫人请稍等,民女这就去做。”

跟着珍珠来到厨房,刘厨子正带着帮工婆子们择菜,准备中午的饭菜。

见赵知暖又来了,他满脸笑容:“赵姑娘来了?今日准备做什么吃食?我也好给你准备出来!”

这几日,他们根据赵知暖所说做出的吃食,夫人吃的都比以往多了不少。

整个府里的气氛眼见着都轻松了。

县令大人还给了他们一些赏钱。

“今日我只需要面粉、鸡蛋、一块豆腐、一些鸡毛菜便好!”

“有!都有!这些都是最常见的的食材了。”

不过片刻功夫,这些东西便都摆在赵知暖面前了。

鸡毛菜、腌笋切丝下油锅快炒,放水等水烧开。

趁这时候,面粉中打入一个鸡蛋,放一勺盐,加适量水调成糊状。

缓缓倒入漏勺中,面粉糊通过漏勺的小孔呈水滴状滴入沸腾的汤中,形成一颗颗如珍珠般的小颗粒。

勺子轻轻推动那些小颗粒,防止塌底糊锅。

再放入切成小块的豆腐。

最后倒一点点酱油调味。

刘厨子在一旁看着赵知暖不过一刻钟就做成了,搓手道:“赵姑娘,不知这汤叫什么?”

他当厨子多年,竟然都没见过这种做法。

“我称它为珍珠汤,您看这面疙瘩和豆腐丁,像不像浮在汤中的珍珠?身体不适时吃这种汤最是舒服了!”

“原来如此!赵姑娘果然是玲珑心思!”

刘厨子以前觉得赵知暖不过是偶然发现了两三种新吃食的做法,不足为惧。

现在看这情况,才既佩服又有些担心,这么一个随时能冒出新鲜点子的人,若是有一天入了府当了厨子,那就是个大威胁了!

赵知暖似乎看出了他的心思,有意无意说了一句:“我不过是想为夫人减少些不适罢了,等夫人过了头三个月,孕期反应减少后,还是要靠您给夫人做吃食的。”

听了这话,刘厨子一颗忐忑的心暂时放了下来,笑眯眯地帮赵知暖盛汤,又送她和珍珠出了厨房。

唐锦眼巴巴瞅着门口,这么一会儿功夫,刚才喝的稀粥似乎已经消耗殆尽。

现在只觉得腹中空空。

还好门帘下一刻就被掀了起来,赵知暖一脸笑容走了进来,身后跟着的珍珠手中端着一碗珍珠汤。

若有似无的香气也随之而来。

唐锦精神一振:“赵姑娘,这就是你说的珍珠汤?”

“正是!这汤也晾了一会儿了,正好可以入口,夫人吃一些尝尝!”

唐锦也不用珍珠伺候,自己端着碗拿着勺子便吃了一口。

只觉这珍珠汤温润可口,味道清淡适中。

其中夹杂的面粒软却又有一丝嚼劲儿。

不过几口,就将一碗珍珠汤喝了个干净。

一旁的珍珠被唐锦的架势吓坏了,连连劝道:“夫人慢些喝,吃得太快会不舒服的。”

“夫人,厨房里还有许多,您若是爱吃还有呢。”赵知暖也说道。

唐锦有些不好意思:“赵姑娘,让你见笑了,早上吃得不多,这会儿太饿了。你做的这珍珠汤又如此美味,所以没忍住..”

“夫人别这么说,夫人胃口好,民女高兴还来不及呢。”赵知暖看了看空空的碗笑道。

“夫人若是还想吃,也歇一会儿再吃吧,一次性吃那么多确实会胀肚的。”

唐锦这会儿也不饿了,心情大好:“多亏了你,否则我这头几个月还不知道怎么过呢。”

二人正开心说着话,有丫鬟来传:“禀夫人,曹小姐到了!”

唐锦听了脸上的笑容瞬间淡了,她微微叹了口气:“让她进来吧!”

赵知暖见状起身告辞:“夫人有客到,民女先告退了。”

只是还不等唐锦说话,门外便响起了娇笑声:“表姨母,不用下人通传,蓉蓉这就进来了!”

下一刻,一个身穿橘色衣裳的少女便进来了。

少女满脸笑容,还没来得及行礼,便看到了赵知暖。

她脸色一变,声音尖厉质问道:“你这个穷鬼怎么会在这儿?”

“蓉蓉,不得无礼!这是我请来的客人!”唐锦更是不悦了,声音也沉了下来。

“表姨母~”少女听出了她的不满,跑过去给她捏肩膀撒娇道,“蓉蓉也不是随便说的!”

“这丫头是真穷啊,连一匹马都买不起。”

她斜着眼睛将赵知暖从上看到下,翻了个白眼道:“来见表姨母还穿得这样寒酸,如此不懂礼数,表姨母为何还让她进门?”

“赵姑娘父母双亡,一人带着年幼弟妹生活困难,在穿着上有所疏漏也是正常!”唐锦冷脸道。

“只是你从小锦衣玉食,你爹娘也让人教你礼数和琴棋书画,刚才为何还自己闯了进来?”

少女一愣,一脸委屈地拉着唐锦的袖子:“蓉蓉不是想着来表姨母家中,不必在意那么多礼数么?下次蓉蓉一定注意!”

“你知道便好!”唐锦脸色稍缓,“无论去谁家,这基本的礼数还是要守的!否则别人会说你爹娘教女无方!”

唐锦暗自摇头。

她本来就不喜这个外甥女,要不是因为从前家里受了姨母一家的恩,也不会让她这么频繁来府上。

今日这么一对比,更是觉得赵知暖坚强有教养,进退有度。

她看赵知暖更是喜爱了几分,柔声道:“你今日做的珍珠汤我很喜欢,以后得了空要经常过来陪我说话。”

“表姨母,这珍珠汤是什么?能不能让我也尝尝啊?”少女插话道。

一旁的赵知暖微微扬了眉,这位娇滴滴的表妹是真心想尝尝她做的吃食么?

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